Piedemonte Moscatel
Este vino ha sido elaborado a partir de una rigurosa selección de uvas de la variedad moscatel.
Denominación de Origen: Navarra
Bodega: Bodegas Piedemonte
Uvas: Blanco dulce
Estilo de vino: Blanco
Información adicional
Tras un avanzado estado de madurez, la uva alcanza un alto nivel de azúcares, momento en el cual es vendimiada. A continuación es despalillada y estrujada. Después de una corta maceración el mosto es desfangado en frío durante 48hs.
Cuando el contenido en alcohol es suficiente y está en equilibrio con los azúcares residuales se paraliza la fermentación con frío y filtración. Finalmente el vino es estabilizado y embotellado.
COLOR: Amarillo pajizo brillante.
AROMA: Intenso, delicado y complejo, destacan las frutas cítricas, notas de mermelada de naranjas amargas y un ligero recuerdo a hinojo.
BOCA: Complejo y fresco. Su paso es amplio y sabroso con notas cítricas y cremosas que junto con su acidez mantienen la viveza de este vino.Su final es muy largo dejando una sensación afrutada muy agradable.
MARIDAJE: Acompaña perfectamente a patés y postres.
TEMPERATURA ÓPTIMA DE CONSUMO: 8 -10 ºC.
